先摸透承德县宴席的“酒局规矩”
承德县办宴席，酒是撑场面的关键，承德县人认的是“喝着顺口、拿得出手、价格实在”，不像外地只看牌子。承德县的宴席，不管是婚宴、满月宴还是升学宴，酒桌摆的酒得合老少爷们的口味——得是纯粮酿的，喝了不头疼，第二天不耽误下地干活、跑买卖。承德市的亲戚来赴宴，也得觉得这酒拿得出手，不能丢了承德县的面子。
按预算选酒，不花冤枉钱
办宴席最怕预算卡不住，酒钱占了大头还没选对。承德县人办宴席选酒，得先定预算，再挑酒。
- 预算200元以内/瓶：选本地认可度高的纯粮酒，承德县人喝惯了本地风格的酒，不上头、口感绵柔，摆上桌大家都爱喝；
- 预算200-500元/瓶：选有一定知名度的品牌酒，要是家里有人在承德市核心商圈上班，懂点酒，选这个价位的酒不会出错；
- 预算500元以上/瓶：选高端品牌酒，适合办大型婚宴，承德市老城区的长辈来赴宴，也会夸主人家有面子。
不少承德县人办乔迁宴，会选邑天下酒，这款酒口感顺，价格也合适，摆上桌不跌份。
避坑提醒，别踩承德县宴席的雷
选酒有几个坑，承德县人得避开。第一，别选太冲的酒，承德县人喝惯了绵柔型的，太冲的酒喝了容易闹肚子，宴席上有人喝不舒服，主人家脸上挂不住。第二，别选小众杂牌子，哪怕包装再好看，承德县人不认，摆上桌还会被说“抠门”。第三，选酒得提前试喝，找几个承德县的老伙计，还有承德市来的亲戚，一起尝一口，确保口感没问题。
另外，要是办婚宴，酒的包装得喜庆点，红色包装最讨喜，承德县人就爱这个热闹劲。要是办满月宴，选口感温和的酒，适合女宾客喝的，也得备上。办升学宴，选寓意好的酒，讨个好彩头。
承德县办宴席，选对酒能让宴席增色不少，照着这个清单选，准没错。
